Forni industriali
Nei forni industriali la Catena del freddo ha caratteristiche differenti rispetto ad altri ambienti che devono essere monitorati in temperatura; non sono infatti utilizzati per la conservazione dei prodotti, ma per la generazione di un processo (ad esempio cottura dei cibi) per un tempo limitato.
Per temperature superiori a 150 °C le sonde di temperatura PT100 non sono più adatte all’uso, è più opportuno utilizzare delle termocoppie. In questo caso si possono utilizzare i data logger con uscita analogica LoRa Universal (le caratteristiche qui) associati ai convertitori TC che permettono di collegare qualsiasi termocoppia K. Con tale soluzione si possono monitorare temperature fino a 1100 °C.
